Cikk

7 legjobb pincetúra Napa Valley-ben újonnan érkezők számára



Italok

Ha egyedülálló élményre vágyik, amely túlmutat a hagyományosnál Napa völgy borkóstoló, fontolja meg a borászat bejárását a látogatása során. Összegyűjtöttük néhány kedvencünk listáját, beleértve a legkorszerűbb borászati ​​létesítmények, lenyűgöző szőlőültetvények és romantikus borbarlangok bejárását.



A művészet és a bor összeolvad

hall-st-helena-1
Kép forrása: Yelp

TEREM Szent Heléna
401. Szent Helena autópálya
St Helena, CA 94574
(707) 967-2626
TripAdvisor: 4,5 csillagos, 210 értékelés

A HALL Winesnél a finom bor és a művészet megbecsülése együtt jár. A tulajdonosok, Kathryn Walt Hall és Craig Hall, akik évtizedek óta kiemelkedő Cabernet Sauvignont gyártanak, szintén rendelkeznek a modern művészeti kollekcióval. Mindkét szenvedély a bor- és művészetfeltáró túra során jelenik meg, amely a modern művészeti gyűjteményen való bejárást foglalja magában, a HALL legújabb kiadásainak kóstolásával a felfedezés során. Vagy nézze meg a „napnyugta körutazást”, egy gyalogtúrát az ingatlanon napnyugtakor, amelynek kóstolója a szőlőültetvényekre néző teraszon végződik.

Bennfentes tipp: Ha élvezi ezeket a borokat, tervezze meg a WALT Wines látogatását Sonomában, hogy megnézze a HALL másik címkéjét egy meghitt kóstolóteremben.



Középkori varázslat

vár-calistoga
Kép forrása: Yelp

Amorosa vár
4045 St Helena Hwy
Calistoga, CA 94515
(707) 967-6272
TripAdvisor: 4,5 csillagos, 2783 értékelés

Egy túra és kóstoló a Castello di Amorosa-ban egyedülálló élmény. A 13. századi toszkán vár ihlette Castello vendégei bepillantást nyerhetnek a középkori történelembe. Javasoljuk a királyi étel- és borpáros túrát, amely magában foglalja a kastély oktatótúráját, amelynek a pincészet sommelierje ad otthont, és a prémium bor- és ételválaszték kóstolásával zárul a pazarul berendezett Royal Apartment-ban.

Bennfentes tipp: Folytassa az olasz témát úgy, hogy elindul a közeli Bosko Trattoriába fatüzelésű pizzákért és házi tésztákért.



Látogasson el a dombtetőre

Newton-Vineyard-680x400
Kép forrása: Yelp

Newton szőlőskert
1 California Drive
Yountville, CA 94599
(707) 963-9000
TripAdvisor: 4,5 csillagos, 55 értékelés

A Newton Vineyard, az egyik első borászat, amelyet a Spring Mountainra építettek, szűretlen Cabernet Sauvignon, Merlot és Chardonnay nevű termékeiről ismert. Az ingatlan alapítói, Dr. Sue Hua és Peter Newton, az egész birtokon felvették ősök elemeit. Ezek az elemek - egy londoni telefonfülke, kínai vörös kapuk és gyönyörű angol kertek, hogy csak néhányat említsünk - megadják az alaphangot az egyedülálló és elbűvölő kóstolási élmény számára. Javasoljuk a szőlőskertet és kóstolót, amely magában foglalja a birtok feltárását egy Pinzgauer haszongépjárművel, majd egy dombtetőn kóstolgatja a borászat jelenlegi kiadásait, miközben lélegzetelállító panorámát nyújt.

Bennfentes tipp: Kérjen egy kortyot az aláírásukból álló Cabernet Sauvignon, A rejtvény. Minden évben rejtély, hogy az egyes fajták melyik hányada kerül ebbe a középső borba, innen ered a név.



Lovasügy

tamber-bey-szőlőültetvények
Kép forrása: Yelp

Tamber Bey Pincészet
1251 Tubbs Lane
Calistoga, CA 94515
(707) 942-2100
TripAdvisor: 4,5 csillagos, 137 értékelés

A Tamber Bey Pincészet, amely a Sundance Ranch lovas létesítményben található, egyedülálló és vonzó borkóstoló élményt kínál. A kóstoló helyiség az eredeti pajta klubházban kapott helyet, és a látogatókat felkérjük, hogy vegyenek eleget a birtok lovainak a központi udvarban. A tanyai és borászati ​​túra és kóstoló magában foglalja a tanya, az egyedi zúzási lehetőség, a hordószobák vezetett feltárását és a lakó lovak meglátogatását. Feltétlenül kérdezzen a 2012-es Oakville Cabernet Sauvignonról: a Wine Advocate 90 pontot kapott.

Bennfentes tipp: Valami különlegeset keres? Könyv Tamber Bey szőlőskert Borvidéki élmény ! Csatlakozzon Vintner Barry Waitte-hoz egy privát turnéra a Tamber Bey Pincészetben és a Sundance Ranchban, majd visszamenőleg kóstolhatja meg Tamber Bey korábbi évjáratait Barry könyvtárából.



Fedezze fel a történelmi birtokot

staglin-család-szőlő
Kép forrása: Yelp

Staglin családi szőlőskert
1570 Bella Oaks Lane
Rutherford, CA 94573
(707) 963-3994
TripAdvisor: 4,5 csillagos, 15 értékelés

A Staglin Family Vineyard 1985-ben alakult, amikor a Staglin család megvásárolta a birtokot. De az ingatlan története 1864-ig nyúlik vissza, amikor először a Steckter család gazdálkodott. Bejárhatja a pincészet földalatti barlangjait, organikus szőlőültetvényeit, és ellátogathat a nemrégiben felújított 19. századi parasztházba. A Staglin Family prémium Cabernet Sauvignon -járól ismert, de ezen a történelmi birtokon Chardonnay és Sangiovese borokat is gyártanak.

Bennfentes tipp: Fontolja meg a pincészet Salernet címkéjével gyártott Cabernet Sauvignon és Chardonnay néhány házát. Az ezekből a borokból származó bevételek száz százaléka a mentális egészség kutatására fordított pénzeszközök összegyűjtésére irányul, ami a Staglin család számára közeli és kedves ok.



Tapasztalja meg a Napa-völgy történelmét

chateau-montelena-pincészet
Kép forrása: Yelp

Chateau Montelena
1429 Tubbs Lane
Calistoga, CA 94515
(707) 942-5105
TripAdvisor: 4,5 csillagos, 390 értékelés

A Chateau Montelena híres hírnevet szerzett a történelmi 1976-os párizsi Ítélet borkóstolóján. Ma a gyönyörű kővárba várják a látogatókat, hogy megkóstolhassák a szálláshely híres Cabernet Sauvignon és Chardonnay ételeit. A birtok szőlőskertje intim bepillantást nyújt a pincészet gazdálkodási és szőlészeti folyamatába. Kis csoportokat (túránként legfeljebb 7 fővel) a Montelena Club Car autóval vezetnek az ingatlan domboldalán található szőlőültetvények egész területén, majd vezetett kóstolón keresztül vezetik őket a legkésőbbi kiadásokból.

Bennfentes tipp: A turné után állj meg egy koffeinmentes pick-upért a Yo el Rey Roastingnél.



Utazás a barlangokon keresztül

Palmaz-Szőlőskertek
Kép forrása: Palmaz szőlőskertek, Yelp

Palmaz szőlőskertek
4029 Hagen Road
Napa, CA 94558
(707) 226-5587
TripAdvisor: 5 csillag, 74 értékelés

A Szent György-hegy alatt mélyen több száz hordó bor öregszik a Palmaz Vineyards hatalmas földalatti barlangjaiban. A Napa-völgy legnagyobb, 100 000 négyzetméteren átívelő borbarlangjai körülbelül tízszer akkorák, mint a térségben lévők. A csúcstechnológiás módszerekkel előállított, a Cabernet Sauvignon, Riesling és Chardonnay híres kistermelői pincészetet, a Palmaz Vineyards-ot Dr. Julio Palmaz, a léggömb szív stent feltalálója és felesége, Amalia Palmaz alapította. A Palmazes bor iránti szenvedély valóban akkor fejlődött ki, amikor Dr. Palmaz az UC Davis-i rezidenciáját töltötte be. Ma a tudományos pontosság iránti szenvedélyét a borászatba hozza, ahogyan a bort molekuláris szinten is tanulmányozta. Fedezze fel a bennfentes perspektívát a pincészet gravitációs áramlású borászati ​​módszereinek használatáról, ha egy privát túrát tesz meg a többszintű barlangokon keresztül, miközben élvezi a lenyűgöző kiadványokat sós előételekkel párosítva.

Bennfentes tipp: Az édes befejezéshez kérjen egy kortyot a frissítő Florencia Muscatból.

Látogatás a Napa völgy rengeteg szenzációs élményt kínál, beleértve a rendkívüli kóstolókat és étkezéseket.


Ajánlott