Cikk

Egy összetörés naplója: 1. rész

courtneyCochran_profile.jpg

Írta: Courtney Cochran


f Tinédzserként naplót vezettem, bizonyára sokakat összetört volna. Végül is a kamaszkor himnusza kétségtelenül viszonzatlan szerelem.

De a jelenlegi szakmámra (és az életkoromra, durván hozzá kell tennem) hozzá kell járulnom, hogy a zúzásnak köze van a borhoz, és kevés a romantikához. Kivéve, ha természetesen úgy gondolja, hogy a borvidék általános pompája a romantikus kategóriában beilleszti a helyet, ebben az esetben érvelhet azzal, hogy ez a napló egy nagyon súlyos természetű felnőtt embertörést mutat be.


Bárhogy is látja, olvassa el a zúzás izgalmas kalandjának történetét.

1. nap - szeptember 20., csütörtök

A szürke égre és az Alexander völgy fölött vészjóslóan lógó felhőkre pillantva Kenny barátom fanyarul azt mondta: - Nagyon szeretem ezt az időjárást. Ha nem lógna 60 tonna gyümölcs a szőlőn, még jobban szeretném. '

Így ment az idei szüret témája, amelyet elhúzódó hűvös varázslatok jellemeztek, amelyek arra késztették a borászokat, mint Kenny Likitprakong, hogy jóval hosszabb ideig hagyták gyümölcsüket a szőlőn, mint amennyi kényelmes volt. A szürke ég alatt a szőlőn tanyázó szőlőt nézve nehezen tudtam felfogni, hogy miként érnek meg ahhoz, hogy hamarosan szedhessenek. Mivel a rothadást előidéző ​​eső fenyegetése nagyon is valóságos, a helyzet valóban kocka volt.

Néhány napra azért jöttem Sonomába, hogy 'árnyékoljam' Kenny-t, és részt vegyek az aratásban, vagy összetörjek, ahogy a helyiek erre utalnak. A legjobban az izgatott, hogy szedni megyek, de eddig csak annyit tettünk, hogy körbevezettük Kenny viharvert Subaru Forrester-jét, és megnéztük, hogy a szőlőültetvényei bármelyik gyümölcse készen áll-e a szedésre.


Eddig nincs kocka.

Kenny néhány szőlőmintát dobott az Alexander-völgyi szőlőből egy hűtőbe, mi pedig visszaindultunk a pincészetbe, hogy megvizsgáljuk a cukor- és savtartalom szintjét. Talán, csak talán a számok elmondanák, hogy szombaton válogathatunk. Kereszteztem az ujjaimat és felhúztam a gyapjú mellényemet. Hideg volt.


Maradj velünk az összetörő élményem 2. napján ...


Ajánlott