Blog

Moscato bor (típusok, árak, 2021-ben megvásárolható legjobb borok)

Szeretne mindent felfedezni a Moscato borról, és kiválasztani a legjobbakat, amelyeket vásárolni szeretne?


Az édes Moscato bor, különösen a Moscato d'Asti, édes és illatos aromájáról és gyümölcsös ízeiről ismert. Alacsony alkoholtartalma és könnyű teste tökéletes bor egy olyan ünnepi italhoz, mint a Sangria.

Honnan származik a Moscato bor? Melyek a különböző stílusok, és melyik Moscato borosüvegben kell lennie a borospincéd ?


Ebben a cikkben fedezzen fel mindent a Moscato borról - a Moscato borstílusokról, a legjobb ételről, amellyel tálalhatjuk, és a legjobb Moscato borokról, amelyeket 2021-ben vásárolhatunk.

Mi több?Meg fogja fedezni a borosüvegek vásárlásának legokosabb módját is a legjobb édes borok !

További irodalom

Fedezd fel a vörösborok lenyűgöző világa Nézze meg is Édes vörös borok beleértve a megvásárolható legjobbakat és áraikat.

Ez a cikk tartalmazza

  • Mi az a Moscato bor?
  • A Moscato-szőlő rövid története
  • Moscato borstílusok
  • Élelmiszer párosítás Moscato borral
  • Legjobb Moscato bor (megvásárolható) 2021 (az árakat is beleértve)
  1. 1875 D'Oliveiras Moscatel Vintage Reserve, Madeira, Portugália
  2. 1988 Klein Constantia Vin de Constance természetes édes bor, Constantia, Dél-Afrika
  3. 1955 José Maria da Fonseca Moscatel a portugáliai Setúbalból
  4. 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Olaszország
  5. 1952 Massandra Rose - rózsaszínű muskotály, Krím
  6. 2014 Hans Johann Schwarz Gold Muscat szalmabort, Burgenland, Ausztria
  7. 2014 Groot Constantia Grand Constance Muscat, Constantia, Dél-Afrika
  8. 2018 Azienda Agricola Serragghia „Riserva Genevieve” Zibibbo Terre Siciliane IGT, Szicília, Olaszország
  9. 2011 Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Olaszország
  10. 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese gyűjtemény, Burgenland, Ausztria

Mi az a Moscato bor?

Mi az a Moscato bor
Holm tölgy disznó és D'Pooch Moscato

A Moscato a Muscat szőlőcsaládból készült édes bor. A Moscato borok nagyon aromásak, és sokféle ízt adnak a friss gyümölcsöktől, például az őszibaracktól és a sárgabaracktól a citrus, a mandarin és a narancsvirág jegyekig.

Ezeket az aromás, desszert borokat gyakran összehasonlítják a rizling borokkal. De a magas maradékcukorszint édesebbé teszi a Moscato-t, mint arizlingi borok.


Az Egyesült Államok a Muscat bor fő termelője, ezt követi Olaszország, Franciaország, Ausztrália, Spanyolország, Dél-Afrika és Chile.

Olvassa el még:


A legjobb francia borok felfedezéséhez nézze meg ezeket a részletes útmutatókat a legjobb francia borvidékek és a legjobb francia borosüvegek 2021-ben .

A Muscat szőlőnek színes múltja van - nézzünk be ebbe!

A muskotályszőlő rövid története

moscato bor: A muskotályszőlő rövid története

A Muscat szőlő története néhány évszázadra nyúlik vissza. A Muscat Blanc vagy a Moscato Bianco (a legrégebbi muskotály szőlő) állítólag a forró és párás mediterrán régióból származott a 12. században.

A görögök és a rómaiak hozták a Moscato Bianco Muscat szőlőt Franciaországba a táguló birodalmukkal. Bár Németország ma már rizlingi borairól ismert, néhány 12. századi német dokumentum a muskotályi szőlő használatát rögzíti néhány évvel a rizling termesztése előtt.


Az évszázadok során a muskotály szőlőt egész Európában és más kontinenseken, például Ausztráliában, Észak-Amerikában és Afrikában ültették. A borászok számos tenyésztési és borászati ​​technikát próbáltak ki, ezért talál ma hihetetlenül széles skáláját a Muscat szőlőfajtáknak és boroknak!

A muskotályszőlő típusai

Több mint 200 van Muskotály fajták szerte a világon, és mindegyik egyedi ízű és textúrájú borokat állít elő.

Íme néhány a legnépszerűbb muskotály szőlő.

1. Fehér muskotály apró szemcsékben

A Muscat Blanc-ból (más néven Moscato Bianco vagy Muscat Canelli) borok széles választékát készítik - a száraz bortól az édes desszertborig.

A Muscat Blanc ízprofil gazdag Meyer citrom-, őszibarack-, lonc- és narancsvirágjegyekkel.

A világ Muscat Blanc szőlőjének mintegy 75% -át Piemontban, Olaszországban termesztik. Ezért a Muscat Blanc kulcsfontosságú összetevője Olasz borok . A piemonti Asti Appellion Canelli régiója a legjobb Muscat szőlőborokat állítja elő.


Ha Ön Muscat Blanc borbarát, vegyen kezet egy Bartenura Moscato vagy egy mezítláb szikrázó moscato-val!

2. Piros muskotály apró szemekkel

A Muscat Rouge állítólag Görögországból származik. Ez egy fehérbor szőlőből áll, citrusfélékből és gyümölcsízből áll, mint a Muscat Blanc.

3. Alexandriai Muscat

Spanyolországban és Olaszországban széles körben termesztik, az alexandriai Muscat szőlő ugyanolyan népszerű, mint asztali szőlő és a borászat. A borászok ezt a Muscat-t mind csendes, mind habzó bor előállításához használják.

Imádni fogja az érett őszibarack édes nektarin ízét és az alacsony alkoholtartalmú fehér virágokat (általában 10% ABV alatt).

4. Muscat Hamburg

A Moscato Hamburg vagy a Black Muscat késői szüretelésű szőlő, amelyet alacsony alkoholtartalmú édes bor előállítására használnak. A fekete muskotályt Kaliforniában, Ausztráliában, Franciaországban, Görögországban és Olaszországban termesztik.

Érdekes, hogy nincs intenzív virágaromája - ellentétben más Muscat fajtákkal. Ezért a Fekete Muskátával készített vörösborokat általában gazdagabb Moscato szőlőből származó borokkal keverik, hogy még több ízt adjanak hozzá.

Kaphat egy fekete muskotálybort aperitifként és emésztőrendszerként.

5. Sárga muskotály

A Moscato Giallo a dombos mészkő terroirokat kedvelő fehérborszőlő, amelyet az Olasz Alpokban széles körben termesztenek. Édes desszertborokat készít sült alma ízével és könnyű citrusjegyekkel.

A borostól függően ennek a Moscato bornak az ABV-értéke 10–13% lehet.

6. Moscato Rosa

A Moscato Rosa egy erősen aromás vörös héjú borszőlő, amelyet Olaszországban széles körben termesztenek. Gyakran keverik a Muscat Blanc szőlővel édes rózsaborok előállításához, virágos aromával, rózsaszirommal és narancsvirággal.

Intenzív virágaromája és édes gyümölcsíze, mint az őszibarack, jó keverőszőlővé teszi a Castello del Poggio Moscato borokban.

7. Muscat Ottonel

Az 1852-ben Franciaországban létrehozott Muscat Ottonel egy fiatal Muscat szőlőfajta. Ezt a fehérborszőlőt számos borstílus készítésére használják - a könnyű testű száraz bortól a gazdag és zamatos desszertborig.

A Muscat Ottonel fehérbor friss savtartalma és alacsony alkoholtartalma miatt tökéletesen fogyasztható olyan desszert mellett, mint a mogyorós biscotti!

Merüljünk bele a Moscato bor különböző stílusaiba.



Moscato borstílusok

Moscato borstílusok
A Moscato bor 5 fő stílusa

A Moscato borok köztudottan gazdagak és pezsgők. Moscato édes borait a vörösboroktól, a fehérboroktól kezdve a Frizzante-ig (félig pezsgő) és a habzóborokig sokféle stílusban találja.

Íme az öt tipikus muskotály borstílus.

1. Még mindig Moscato

Ahogy a neve is mutatja, még mindig a muskotály bornak nincsenek buborékjai. Ez a bor főleg a Muscat Blanc szőlőfajtából és más Moscato szőlőfajtákból készül, mint például az alexandriai Muscat.

A Moscato bornak mégis édes gyümölcsillata van, amely gyakran átveri az agyat, és a bor sokkal édesebbnek tűnik, mint amilyen valójában. De ha borsznob vagy, akkor nem lesz nehéz megítélned a félédes ízét.

Ha ízelítőt szeretne kapni a Moscato-borokból, próbálja ki a spanyol Moscatel-t és az ausztriai Muskateller-t.

2. Félsziporkázó és csillogó Moscato

Az ebben a stílusban készült borok közül az egyik legjobb példa az olasz Moscato bor, amelyet gyakran Spumante (habzóbor) vagy Frizzante (félig habzó bor) néven írnak le. A Moscato d'Asti egy másik népszerű félig pezsgő Moscato bor, miközben Asti Spumante pezsgő megjelenéséről ismert.

A félig pezsgő és pezsgő Moscato borok édesebbek, mint a még mindig Moscato. Magas édességi szintjük tökéletesen egyensúlyban van enyhe savassággal és enyhén ásványi ízzel.

Eközben nézze meg ezt a végső útmutatót a legjobb pezsgők 2021-ben .

3. Rózsaszín Moscato

Gyakran összehasonlítva a pezsgővel, a Pink Moscato egy pezsgő Moscato bor, lazac rózsaszínű és vonzó habzó.

Muscat Blanc szőlőből készült fehérborként dolgozzák fel. Merlot kötőjelet ad a bor színéhez.

Bár a Merlot száraz borszőlő, édes, vörös málna és cseresznye ízeket ad a Pink Moscato desszertborhoz.

A kaliforniai Barefoot Pink Moscato kiváló habzó Pink Moscato habzóbor, amelyet egy hétköznapi vacsorán isznak.

Olvass tovább: Próbáld ki egy Dom Perignon pezsgőt vagy a Pezsgős pohár ha az igazi pezsgőélményre vágyik!

4. Vörös Moscato

A nagyon nehéz bor megtalálása, a Red Moscato a ritka Black Muscat szőlőből készül. A vörös Moscato ízprofilt gyakran a friss bogyós gyümölcsök egyedülálló ízével, valamint az ibolya és a rózsaszirom virágaromájával írják le. Finom ízű fekete teát és édesgyökeret is kaphat egy fekete muskotály borban.

5. Moscato desszertbor

Az egyik legnépszerűbb Moscato borstílus, a Moscato Desszertbor rendkívül édes nektarin és lonc ízéről ismert. Alacsony alkoholtartalmuk (5–7% ABV) és magas édességszintjük van.

Általában a Moscato desszertborok természetesen édesek vagy dúsítatlanok, de találhat néhány remek dúsított desszertbort is.

Ha szeretné kipróbálni a népszerű Moscato desszertborokat, szerezzen aranyat egy spanyol Moscatel Sherryből, a portugál Moscatel de Setúbalból vagy a francia Muscat de Rivesaltesből.

Élelmiszer párosítás Moscato borral

Élelmiszer párosítás Moscato borral

Moscato édes íze és mérsékelt savtartalma tökéletesíti, hogy fűszeres ételekkel tálalják. Pácolt húsos ételekhez is tálalhatja őket - a magas sótartalom kiegyensúlyozza a bor édességét.

Ha egy édes Moscato bort szeretne sajttal párosítani, akkor közepes és kemény sajtfajtákat válasszon.

A Moscato bort is kínálhatja aperitifként.

Hogyan tálaljuk a Moscato bort?

A Moscato borokat nem kell dekantálni - tálaljuk őket egyenesen az üvegből 40–50 ° C-on (4–10 ° C).

A legjobb Moscato borok (megvásárolható) 2021 (az árakat is beleértve)

A legjobb Moscato bor keresése olyan, mintha kinyitná a Pandora dobozát. Íme néhány a legjobb Moscato bor javaslataink közül.

1. 1875. D'Oliveiras Moscatel Vintage Reserve, Madeira, Portugália

moscato bor: 1875 D

Az 1875-ös D'Oliveiras Moscatel Reserva Vintage Madeira a Muscat szőlőfajtából készül. Ízében rendkívül édes, a csokoládé és a karamell domináns íze van. Ez az édes Moscato finom dióféléket, édes fűszereket és szárított gyümölcsöket is ad. Észreveheti még a passiógyümölcs enyhe árnyalatát is.

Az orrán kapsz egy csipetnyi narancsvirágot - rizlingaromát.

Legjobb fűszeres ételekkel, például thai curryvel és szecsuáni étellel szolgálják fel.

1875 D'Oliveiras Moscatel Reserva Vintage átlagos ára, Madeira, Portugália: 1 296 USD

Mielőtt továbblépnénk, itt egy szórakoztató tény!

Csaknem két évszázadon keresztül a Madeirán készült borok ismeretlenek maradtak a világ számára. A 17. század közepén fedezték fel ezeket az egzotikus italokat az Indiába és Brazíliába irányuló portugál kereskedelem révén.

2.1888 Klein Constantia Vin de Constance természetes édes bor, Constantia, Dél-Afrika

moscato bor: 1988 Klein Constantia Vin de Constance Természetes édes bor, Constantia, Dél-Afrika

Az 1988-as Klein Constantia Vin de Constance természetes édes bort a Klein Constantia pincészetben gyártják, amely Dél-Afrika egyik legnépszerűbb bortermelője. Számos száraz bort is gyártanak belőle Sauvignon Blanc , Chardonnay és Cabernet Sauvignon szőlőfajták.

A bor Moscato d'Asti ízt kölcsönöz, különféle friss gyümölcsízzel, beleértve az őszibarackot, a kajszibarackot és az almát, a Meyer citrom és a mandarin narancs citrusjegyével egyensúlyban. Finom fűszeres jegyeket kap a gyömbérből és a fahéjból is.

Fűszeres ételekkel vagy aperitifként tálaljuk.

1988-as átlagos Klein Constantia Vin de Constance természetes édes bor ára, Constantia, Dél-Afrika: 2867 USD

3. 1955 José Maria da Fonseca Moscatel a portugáliai Setúbalból

moscato bor: 1955 José Maria da Fonseca Moscatel de Setúbal, Portugália

Ez a portugáliai Moscato bor az aromás Alexandria Muscat szőlőből készül. Erősített desszertbor, amelynek elsődleges íze a méz, a karamell és a karamella, finom érett őszibarackos tippekkel. Különleges aromája van a narancsvirágoknak és a rózsaszirmoknak, amelyek frissességet kölcsönöznek a bornak.

Mérsékelten édes ízű, az 1955-ös José Maria da Fonseca Moscatel de Setubal legjobb csokoládé desszertekkel párosítva , sajt és gyümölcssaláta.

Ez a borvidék híres a Muscat, az Alexandria Muscat, a Sauvignon Blanc és Shiraz szőlő fajták.

José Maria da Fonseca Moscatel, a portugáliai Setúbal 1955-ös átlagára: 1149 USD

4. 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Olaszország

moscato bor: 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Olaszország

A 2012-es Castel Sallegg Moscato Rosa vörösbor az olasz Trentino-Alto Adige borvidék Sudtirol megnevezéséből származik. A régió népszerű szőlőfajtái közé tartozik a Moscato, a Schiava, arizling, a Pinot Noir, a Chardonnay, a Sauvignon Blanc, a Pinot Bianco és a Pinot Grigio.

A Moscato Rosa bor a Moscato bortermelők szívéből származik, ez a vörösbor íze rendkívül édes. A bor édessége jól passzol a málna és az eper vörös gyümölcsízéhez. Finom trópusi gyümölcsjegyeket is kap az íze.

2012 átlagos ára Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Olaszország: 384 USD

Egy másik jó vörösbor egy édes Moscato borbarát számára a mezítlábas vörös Moscato. Ez a Moscato márka alacsony alkoholtartalmú (9% ABV) vörösbort állít elő, és a bor vörös gyümölcs ízű meggyből és málnából áll.

5. 1952 Massandra Rose - rózsaszínű muskotály, Krím

moscato bor: 1952 Massandra Rose - Pink Muscat, Krím

Bár a Massandra pincészet nagyszerű fajtaborokat állított elő, leginkább Muscat Blanc szőlőből készült fehérborairól ismert.

Az 1952-es Massandra Rose egy finom rózsaszínű Moscato bor, amelyet a krími borvidék Muscatel szőlőjéből készítettek.

Ennek a Pink Moscato bornak trópusi gyümölcs íze van, finom mazsola és szárított sárgabarack ízekkel.

1952-es Massandra Rose átlagos ára - Pink Muscat, Krím: 409 USD

6. 2014 Weingut Hans Johann Schwarz Gold Muskat szalmabor, Burgenland, Ausztria

moscato bor: 2014 Hans Johann Schwarz Gold Muscat szalmabort, Burgenland, Ausztria

Ez az arany színű bor napszárított Muscat Giallo szőlőből készül. Intenzív ízű trópusi gyümölcs, például lédús őszibarack és sárgabarack. A Weingut Hans Johann híres Bordeaux keverékéről és Cabernet - Merlot - Zweigelt keverék borairól is.

2014-es Weingut Hans Johann Schwarz Gold Muskat szalmabor átlagára: 159 USD

7. 2014 Groot Constantia Grand Constance Muscat, Constantia, Dél-Afrika

moscato bor, Grand Constance Muscat 2014 Groot Constantia, Constantia, Dél-Afrika

Ez a fokvárosi bortermelő több szőlőfajtát termeszt, köztük a Muscat de Frontignan-t, Pinotage (keresztezett Pinot Noir és Cinsault szőlő), Cabernet Sauvignon és Sauvignon Blanc.

Ennek a fehérbornak domináns friss gyümölcsarmiája a barack, az őszibarack és a karamell. E fehér Moscato magas édességi szintjét a narancsvirág és a lekvár citrusos jegyei egyensúlyozzák.

Tálalja ezt az édes fehérbort fűszeres thai előételekkel.

2014 átlagos ára Groot Constantia Grand Constance Muscat, Constantia, Dél-Afrika: 201 USD

8. 2018 Azienda Agricola Serragghia „Riserva Genevieve” Zibibbo Terre Siciliane IGT, Szicília, Olaszország

moscato bor: 2018-as Serragghia Farm

Rendkívül édes, közepes testű és alacsony tannintartalmú fehér Moscato, ez a bor az alexandriai Muscat szőlőből készül. Az őszibarack és a licsi gyümölcsös ízét kapja a méz édességével. Kiegyensúlyozott citrusfélék, például a mandarin narancs jegyei.

Ez az édes fehérbor a legjobban illik a cheddarhoz és a Gruyere sajthoz. Tálalhatjuk csokoládé desszert és szárított gyümölcs ételek mellé is.

2018 átlagos ára Azienda Agricola Serragghia „Riserva Genevieve” Zibibbo Terre Siciliane IGT, Szicília, Olaszország: 271 USD

9. 2011 Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Olaszország

moscato bor: 2011 Kb

A 2011-es Ca 'd'Gal Vigna Vecchia Moscato d'Asti egy félig habzó bor (frizzante) az Asti DOCG-től, Olaszország délkeleti Piemont régiójában. Közepes testű, kiegyensúlyozott savú bor.

Ezt a szénsavas, édes zamatú Moscato d'Asti bort a barack és az őszibarack gyümölcsös íze dominálja.

Élvezze finom virágaromáit, miközben belekortyol egy pohárba ebből a Moscato d’Asti DOCG Muscat Blanc borból!

2011 átlagos ára Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Olaszország: 89 USD

Ha Ön Moscato d'Asti borkedvelő, akkor kipróbálhatja a Cascinetta Vietti Moscato d'Asti bort vagy a Saracco 2018 Moscato d'Asti bort is - amelyet nagyon imádnak a lonc és a nektarin ízei.

10. 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher Collection Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Burgenland, Ausztria

moscato bor: 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher gyűjtemény Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Burgenland, Ausztria

Ez az édes vörös szőlőbor - amelyet Moscato Rosa szőlőfajtából készítettek - az ausztriai burgenlandi Kracher pincészetből származik.

Ennek a Moscato szőlőnek a vékony héja dehidratálja a szőlőben levő vizet, és koncentrálja a cukrot, és a borász édes szőlőlével marad. A szilva édes gyümölcsös ízét a szegfűszeg és a fahéj fűszeres jegyei egyensúlyozzák.

Ezt a nagyszerű bort leginkább fűszeres ételekkel, például fűszeres vietnami konyhával szolgálják fel.

2015 átlagos ára Weinlaubenhof Alois Kracher Collection Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Burgenland, Ausztria: 112 USD

Ezeken a borokon kívül nézzen meg néhány más népszerű Moscato bormárkát, mint pl

  • Mezítláb Moscato (Kalifornia)
  • Bartenura Moscato
  • Poggio Moscato kastély
  • Moscato cupcake
  • Sutter Home Moscato

A Bartenura Moscato és a Sutter Home édes Moscato fajták híresek habos állagukról, friss gyümölcsízeikről (főleg trópusi gyümölcsökről), valamint a lonc és a narancsvirág utalásairól.

A Moscato borok tökéletesek bármilyen nagy esemény vagy csak egy alkalmi villásreggeli megünneplésére. Őklegjobb fiatalon inni.

De, ha akarodhosszú távra fektessen be a borokba, Lehet, hogy a Moscato nem a legjobb választás.

Ehhez sokkal jobb megoldás lenne jó öregedési potenciállal rendelkező borok kiválasztása - például édes borok, Francia vörösborok , stb.

Az édes borok esetében a maradék cukor tartósítószerként működik, és némelyikük könnyen 20-30 évig öregedhet. Néhány desszertbor - például a Sauternes és a Tokaji Aszu - nagy mennyiségű maradék cukrot tartalmaz, és akár 50 évig is elöregedhet.

És mi azlegegyszerűbb módja a borok vásárlásának- legyenivásértvagy ahosszú távú befektetés?

A legjobb fogadás az lennebízza meg egy bor befektetési társaságottetszik Borklub !

Ajánlott