Ma 18 kijelölt szőlőterületen több mint 600 oregoni pincészet gyárt rendszeresen díjnyertes vörösborokat. Madeline Puckett, a Wine Folly borkedvelő leírja Oregoni vörösborok mint „árnyalt, finom, magas savtartalmú, nem mindig robbannak a kéjes gyümölcsöktől” - ez kulcsfontosságú különbség a szomszédos kaliforniai boroktól, de ugyanolyan népszerű a borbarátok és a bortermelők körében is. Mi az oka az oregoni vörösborok egyedi ízeinek?
Puckett szerint az állam északi szélességén a szőlő élvezi a hosszan tartó napfény előnyeit, míg a hűvös éjszakák hozzájárulnak a frissítő savasság megőrzéséhez. Az eredmény - olyan szőlő, amely „érett, kiegyensúlyozott ízeket és teljes fajtajelleget ér el”. Tehát melyik Oregon Pinot Noirs tűnik ki a tömegből? Íme egy rövid összefoglaló, a különféle borszakértők ízlése és az általuk kiválasztott évjárat alapján.
2012 legjobbjai
Általánosan elfogadott vélemény, hogy 2012 volt kiváló év , tehát kezdjük Paul Gregutt válogatásával Borlelkesmagazin :
Pinot Noir, Trinity Vineyards - Fűszeres bor, málna, édesgyökér és fekete cseresznye ízekkel
Pinot Noir, Rex Hill - Bájos évjárat egyensúlyával és savasságával, ami „csak megfelelő”
Barrel Select Pinot Noir, River’s Edge - magas alkoholtartalmú hordó választék 50% új tölgyfával
Thea's Selection Pinot Noir, Lemelson - elegáns és jó arányú bor
Cuvée Pinot Noir, Youngberg Hill szőlőskertek - tágas, testes és olcsóbb választás
2011 legjobbja
Összehívott szakértői testületA New York TimeskiválasztottSoter szőlőültetvények északi völgyeSzüretmint legfelsõbb választásuk: „egy mély, földi, finom gubancos bor . ” A következőket emelték ki:
Solena, McMinnville Hyland Vineyard - Piros gyümölcs és ásványi anyagok komplex aromái, „karcsú, szinte gossamer szerkezettel”
Ribbon Ridge Les Dijonnais, Tégla ház - Finom íze, amely a rózsaszirom és a réti virágok ötleteit kínálja
Willamette-völgy, Beaux Frères - Stílusos és elegáns, tiszta, friss, közepes testű ízzel
Willamette-völgy, Esti föld - Szintén tiszta és elegáns, pazar textúrákkal
2010 legjobbjai
Az idei évjárat nagyon kicsi volt, de az Avalon Wines szerint: „Sok különleges bort gyártottak - a legjobbak lesznek nagyon hosszú élet a pincében, 10-15 év között. ' Itt vannak a legfőbb választások Katie Kelly Bell-től, aForbesközreműködő és volt vezető szerkesztő aA bor jelentés:
Janus Brooks, Williamette Valley - „gomba és szarvasgomba lágy jegyei”, cseresznye és egzotikus fűszerek mellett
Patton Valley Estate, Williamette Valley - A szilva, a meleg fűszerek és a sötét föld íze
AlapjánBorlelkes, „Oregon legjobb erőfeszítései ötvözi Burgundia eleganciáját, magasabb savtartalmát és hosszú élettartamát Kalifornia élénk gyümölcsízeivel. ' Ilyen csábítással Oregon 400 borkóstoló terme gyorsan a borbarátok mekkájává válik, a kapcsolódó turizmus becslések szerint 207,5 millió dolláros bevételt jelent az állam gazdaságának. Kezdje el tervezni a Oregoni borvidék látogatása és ha van kedvenced a listából, akkor add le a szavazatodat alább!Fő kép forrása: Oregoni Állami EgyetemMelyik a legjobb oregoni Pinot Noir?