Cikk

A 7 legjobb Sonoma megyei borászat túra

Sonoma County sok mindent kínál, beleértve a festői tájat, a díjnyertes borokat és a rusztikus eleganciát. Egyedülálló betekintést nyújt Sonoma megye borászat, zárja látogatását egy túrával a régió legjobb pincészetein keresztül.



Tudjon meg többet a biodinamikus gazdálkodásról

benziger-család-borászat
Kép forrása: Yelp

Benziger családi borászat
1883 London Ranch Road
Glen Ellen, CA 95443
(888) 490-2739
TripAdvisor: 4,5 csillagos, 483 értékelés

A gyönyörűen parkosított kertek, a bájos tavak és a biodinamikus gazdálkodási gyakorlatok tekintetében ne keressen tovább a Benziger Family Winery mellett. Ismerje meg a biodinamikus gazdálkodás csínját-bínját partnereik borútján, egy alapos és meghitt túrán a birtokon. Ez egy remek lehetőség a privát élményre vágyó kis csoportok számára, mivel legfeljebb csak nyolc ember engedhető be a túrára, amely magában foglalja a szőlőültetvényeken való utat. Kóstolja meg a Cabernet Sauvignon, a Chardonnay és a Sauvignon Blanc legújabb kiadásait, miközben megtanulja, hogyan készíti el a Benziger a prémium bort, miközben minimális lábnyomot hagy a földön.

Bennfentes tipp: Menjen át a Jack London State Parkba sétálni az erdőbe, miután megkóstolta a természetet.



Menjen a Pinot Noir Paradise-ba

Az ajándék-birtok
Kép forrása: Donum Estate, Yelp

Az ajándék birtok
24500 Ramal Road
Sonoma, CA 95476
(707) 939-2290
TripAdvisor: 4,5 csillagos, 12 értékelés

A Donum Estate-nél az egyetlen szőlőskertes borok a játék neve. A kis termelésű burgundi stílusú borokra összpontosítva nem csoda, hogy a Donum a Sonoma-völgy legmagasabb besorolású Pinot Noir-ját állítja elő. A birtoknak három fő régióban vannak szőlőültetvényei a burgundi szőlőfajták számára: Carneros, Orosz Folyó-völgy és Anderson-völgy. Bennfentes szemszögéből ütemezzen időpontot a borászat körútjára, hogy megismerje az európai stílusú bor készítésének megközelítését.

Bennfentes tipp: Néhány igazán lenyűgöző kilátásért haladjon délre a Ramal úton, miután megkóstolta a Donumot. Az útvonal kelet felé vezet, amíg csatlakozik a Duhig úthoz, és eljut a 12-es főútra. Készüljön fel a szőlőültetvények elsöprő kilátására, és készen áll a kamera.



Családi ügy

alexander-völgy-szőlőültetvények-680
Kép forrása: Yelp

Sándor-völgyi szőlőskertek
8644 CA-128
Healdsburg, CA 95448
(707) 433-7209
TripAdvisor: 4,5 csillagos, 77 értékelés

A családi tulajdonban lévő Alexander Valley szőlőültetvények azóta készítenek bort, hogy első szüretüket 1975-ben állították elő, miután évekig értékesítették a szőlőt az ingatlanukból, és korlátozott mennyiségű bort készítettek családjuknak és barátaiknak. A Wetzel család az elmúlt 40 évben csiszolta borkészítési technikáit, és a ropogós Chardonnay-ről, a buja Cabernet Sauvignon-ról és a Merlot-ról vált ismertté. Ingyenes túrákat kínálnak minden nap 11 órakor és 14 órakor, és a meghittebb élmény érdekében foglaljon helyet vezetett szőlőskertes túrán és piknikebéden, hogy a birtokot teljes mértékben felfedezhesse.

Bennfentes tipp: A túra után nézze meg a közeli Soda Rock Borászatot, ahol könnyedén kóstolhatja a társalgójában.



Fedezze fel a terepet

gundlach-bundschu-pincészet
Kép forrása: Yelp

Gundlach Bundschu Pincészet
2000 Dánia utca
Sonoma, CA 95476
(707) 938-5277
TripAdvisor: 4,5 csillagos, 224 értékelés

A Mayacamas lábainál elhelyezkedő Gundlach Bundschu Pincészet több mint 150 éve családi tulajdonban van, és a Gundlachs hat generációján keresztül. A pincészet a Cabernet Sauvignon, a Chardonnay és a Pinot Noir szakterületére specializálódott, de jó néhány más fajtát is gyártanak, köztük a Cabernet Franc-ot is. Egy izgalmas, elterjedt utak felfedezéséhez javasoljuk a szőlőskert kirándulását, ahol 12 fős Pinzgauer-rel (osztrák hadsereg járműve) lovagolva felfedezheti a birtok dűlőjének távoli területeit, miközben borokat kóstolhat a part mentén található megállókban. út. A szőlőben való kaland után bejárja a barlangokat, ahol a hordókat öregítik. Tanuld meg kiejteni ezt a trükkös borászat nevét az általuk létrehozott piktogram megjelenítésével: fegyverzáras zsemle-cipő!

Bennfentes tipp: A tempóváltáshoz kérjen egy kortyot a Gewurztraminerből - ez száraz.



Kortyoljon és kóstoljon a Carneros-hegyalján

Nicholson-Ranch
Kép forrása: Nicholson Ranch, Yelp

Nicholson Ranch
4200 Napa út
Sonoma, CA 95476
(707) 938-8822
TripAdvisor: 4,5 csillagos, 112 értékelés

A Nicholson Ranch a Carneros-hegyalján található, a Sonoma-völgy déli végén. Élvezze a kortyokat hat Nicholson Ranch Chardonnay, Pinot Noir és Merlot borból, miközben a barlangtúra és a kóstolás során bejárja a birtok földalatti barlangjait és borászatát.

Bennfentes tipp: A Sonoma Valley-i intézmény, a Fremont Diner kevesebb mint két mérföldre található. Tervezze meg, hogy a túra előtt megáll reggelire.



Olyan nagy buborékok, mint a kilátások

vas-ló-szőlőültetvények
Kép forrása: Yelp

Vasló szőlőültetvények
9786 Ross Station Road
Sebastopol, CA 95472
(707) 887-1507
TripAdvisor: 4,5 csillagos, 161 értékelés

Az Iron Horse szőlőskertek az orosz folyó gyönyörű zöld völgyében találhatók. Rusztikus szabadtéri kóstoló bárja nyugodt környezetet kínál, hogy megkóstolja a pezsgőt, a Chardonnay-t és a Pinot Noir-t, miközben élvezi a Green Valley elsöprő kilátását. Ha valóban egyedülálló élményt szeretne, vegye fel a kapcsolatot a borászattal, és szervezzen privát túrát David Munksgard borásszal: egy négyfős csoportot kivisz a szedőbe, ahol bejárhatja a szőlőt, beszélje meg a gazdálkodási technikákat, és mesélje el a Pinot Noir és a Chardonnay szőlőutak szőlőtől palackig tartó útjait.

Bennfentes tipp: Kérje meg, hogy próbálja ki az esküvői cuvée-t, az Iron Horse által készített Blanc de Noir-t, enyhe arany árnyalattal, valamint kőgyümölcsös és citrusos jegyekkel.

Nagyszerű borral, ételekkel és természettel, Sonoma megye az egyik legszebb és legvonzóbb kaliforniai borvidék, amelyet felfedezni kell. Most, hogy végigolvasta a völgyben található pincészetek legnépszerűbb túráinak listáját, már csak a tervezés megkezdése maradt.


Ajánlott