Cikk

Borvidéki útvonal: Sonoma-völgy

historical_press-room.jpgRobert Farmer írta

A tértől keletre

A Sonoma-völgy olyan egyedi megnevezés, amelynek sokféle formája van. A talaj és az éghajlat végig hasonló, de a stílus és a textúra helyenként változó lehet - gyakran csak egy pár légvonalban mérföld választja el ezeket a helyeket. A völgy sarka a belvárostól keletre - a Sonoma Plaza - az egyik legkedveltebb helyem. Nemcsak annak ad otthont, amely alapvetően a Sonoma Wine Country szülőhelyének felel meg, hanem fantasztikus pincészetek szoros összegyűjtésének is, amelyek ideálisan képviselik a Sonoma borait. A gyönyörű, jól felépített pinot noir-tól a zippy zinfandelig mindannyian szomszédos mosollyal vannak ellátva

1. megálló Gundlach Bundschu
A Gun-Bun emberei, ahogy a helyiek tudják, és mivel szívesen hivatkoznak pincészetükre, ugyanolyan érettek a jellemre, mint a díjnyertes boraik. A borászat gazdag történelemmel rendelkezik a családban, a birtokszőlőt a Bundschu család hat generációja gondozta. A csillagos pinot noir és a chardonnay a minőség iránti hosszú elkötelezettséget tükrözi. A nyüzsgő kóstolóteremben rendszeres mintavétel mellett túrák és barlang is rendelkezésre áll. Nyáron a 150 éves fenntarthatóan gazdálkodó szőlőhegyi túrákat kínálnak kis privát túrákra a holdra szálló szerű hatkerekű jármű fedélzetén. Nagyszerű Gun-Bun szórakozás.
Kóstoló szoba : Nyitva naponta 11-16:30. 2000 Denmark St., Sonoma, 707-938-5277

2. megálló Jó kilátás
Itt kezdődött minden - és megkapják a National Historic Registered épületet, hogy ezt bizonyítsák. A Kalifornia első pincészeteként elhíresült Buena Vista továbbra is az egyik legjobb pincészetlátogatási élmény. Noha közel van a Sonoma Plaza viszonylagos nyüzsgéséhez, erdős helységéből áhítatos csendes derű hangulatot kölcsönöz. A kóstolónak és a rendezvénytérnek otthont adó gyönyörű kőszerkezet falai ezer történetet mesélnek el; átvitt értelemben és szó szerint a történelmi fotók litániáján keresztül, amelyek díszítik őket. Még mindig remek pinot noir és chardonnay termel, ez továbbra is a Wine Country egyik „Ne hagyd ki” úticélját jelenti.
Kóstoló szoba: Nyitva 10: 00-17: 00. 18000 Old Winery Road, Sonoma, 800-926-1266

3. megálló Bartholomew Park
Sonoma egyik nagy rejtett gyöngyszeme, a Bartholomew Park körüli gyönyörű terület úgy tűnik, hogy kiabál a látogatóknak, hogy töltsenek egy hosszú délutánt egy piknikasztal mellett. De a nyilvános park szívében fekvő hely arra is felhívja a rettenthetetlen látogatót, hogy fedezze fel a tölgyligeteken és vadvirágokon kanyargó túraútvonalak három mérföldjét, és nagyszerű kilátást nyújt az alábbi szőlőültetvényekre. A bágyadtabb típusok választhatják a régió borászati ​​történelmének felfedezését a nagyszerű kis helyszíni múzeumban. A kóstolóterem csak pincészet és könyvtár választékát kínálja a BP kiváló zinfandel, cabernet és sauvignon blanc listájáról.
Kóstoló szoba: Nyitva: hétfő-szombat 11a-16: 30, vasárnap 10: 30-16: 30. 1000 szőlőskert, Sonoma, 707-935-9511

4. megálló Ravenswood
Kevés pincészet tart fenn olyan szoros kapcsolatot egy adott fajtával, mint Ravenswood a zinfandellel. A borászat meglátogatásakor hallani fogja és gyakran megjeleníti: No Wimpy Wines. A mantra átvezető vonalat kínál mindazok számára, amelyek Ravenswoodban zajlanak, a merész felépítésű, fűszeres zinfandel gyártásától kezdve a szórakoztató és néha durva események megrendezéséig. Naponta rendszeres létesítménytúrákat és hordókóstolókat szerveznek. Eközben a kóstolóteremben mindig pezsgő és szórakoztató a légkör, és ez csak a Ravenswood-i embereknek tetszik.
Kóstoló szoba: Nyitva naponta 10-16: 30. 18701 Gehricke Road, 707-938-1960

Ajánlott